...
Решение: отключить аппаратное ускорение кодирования видео в браузере, установив флаг chrome://flags/#disable-accelerated-video-encode в Disable
или использовать другой браузер
6. При переключении на другую вкладку или сворачивании браузера в фон трансляция с канваса может останавливаться
...